感受高温职场清凉饮食:“老三样”正吃香
添加日期:2020-08-23 20:29
作者:购彩计划
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  据《劳动报》报道,炎炎夏日,工作之余的一碗绿豆汤、一瓶盐汽水、一根赤豆棒冰,是不少职工记忆中夏天的味道。前不久,百姓网发布一项关于职工高温福利的调查称,超过4成职场人最为期待“每日供应棒冰”。职工记忆中的“老三样”如今是否依然还在?现在的职工又在夏天吃些什么?日前,笔者走访了工地、机关、公司等地,发现虽然食物种类变多,但仍离不开记忆中的“老三样”。

  笔者来到了上海瑞虹天地旁的工地上,工人们正头顶阳光,在大楼的天台上完成最后的管道焊接工作。虽然才上午10点,但他们身上的衣服早已经湿透,“我们早上六点多出工,等过一会儿天再热点,就收工去吃饭。”焊接工李宝告诉笔者,随着天气越来越热,他们每天的伙食也发生了改变。“公司原本会帮我们订好盒饭送过来,但是现在天气逐渐热起来,大家都没啥胃口,公司就直接发饭贴,让我们自己选择吃点好的。”

  饭后,李宝和工友们三三两两地在阴凉处休息,“等会儿就有‘好东西’送来了。”话音未落,工地现场的负责人刘还和他的几名同事一起推来了一个大桶。“里面装着什么?”跟着工人们,笔者看到了满满的一大桶凉茶,“这东西好,清热降火!”不到10分钟,一大桶凉茶就被工人们分完了,“没分到的不要急!过一会儿,我们会再推一桶来!”

  李宝一边喝着凉茶,一边告诉笔者,天气刚热起来的时候,公司项目部就每天推着三大桶凉茶分给大家喝,“每次都是中午,这次最受欢迎,大家都刚吃饱饭,人有点犯困,喝完这杯凉茶,正好提提精神下午好开工。”

  刘还表示,前两年一直给工地上的工人发绿豆汤,“但是天气一热,再加上水桶一直闷着盖子,分给工人的绿豆汤有点温热,他们都吃不太下。所以,今年我们就改成了凉茶。装进桶的时候,加了点冰块,让工人们喝到的时候还有冰凉的感觉。”

  除此之外,他还告诉笔者,今年公司工会发放的高温慰问品也有所改变,“往年我们都是一人一箱盐汽水。但是现在工人们很多都来自湖南、河北等地,他们喝不惯盐汽水,觉得不好喝。在征集了他们的意见后,买了他们喜欢的冰红茶、王老吉等饮料,一人两箱,他们喜欢得不得了!”

  正逢中午,上海市路政局的食堂内人头攒动,许多职工正在食堂内用餐。在食堂的出口处,一个冷饮柜吸引了不少刚吃完午饭的职工,“今天盐水棒冰还有剩!”正说着,一名职工拉开了冰柜的门,拿走了最后一根盐水棒冰,排在他身后的职工连忙喊:“阿姨,盐水棒冰还有吗?”“盐水没有啦,今天两箱都分完了,赤豆的你们要吃吗?赤豆的还有。”

  这样的场景在路政局食堂中每天都会发生。负责食堂营运的樊经理告诉笔者,为了让职工能够“清凉一夏”,入夏之后他们就在食堂门口放置了一个冷饮柜,“我们每天早上七点半上班,在供应完早饭后,就会往冷饮柜里放入棒冰。至于棒冰的种类,很多职工都说想念以前盐水棒冰、赤豆棒冰的味道,所以我们特别订购了以前老职工一直吃的三种棒冰:盐水棒冰、赤豆棒冰和绿豆棒冰,三种味道各两箱,放在冷饮柜里,让职工自己去拿。”

  食堂供应的棒冰唤起了不少老职工的回忆,路政职工董志云就表示:“那个时候,我们每天下午部门里都会发一瓶盐汽水,一根棒冰消消暑,有时候拿到不喜欢的,还会和别的同事换着吃。现在想想,虽然那个时候没有空调,但是吹着风扇,吃着棒冰,工作一天的烦热也就消失了。”

  同时,路政局食堂还对平日的饭菜做了调整:热炒菜换成了更开胃的凉拌菜,主食供应增加了绿豆粥,饮用水也相应地增多。樊经理告诉笔者:“天气一热,很多人的胃口就不好。针对这个问题,我们今年把菜单做了相应的调整,把一些炒菜换成了凉拌菜,增加了许多职工都喜欢的绿豆粥,还能起到一定的祛暑降温的作用。”

  刚在朋友圈里发了一张公司下午茶的照片,Cissy的微信就炸开了锅,“Cissy,你那个朋友圈发的雪糕在哪儿叫的外卖?”“你们那个还有多的嘛?我要来你们公司蹭下午茶!”看着朋友羡慕嫉妒恨的留言,她笑着打下了“秘密”二字。

  “之前我们公司就有下午茶的传统。”在外企工作的Cissy告诉笔者,前几年自己和同事们一到下午就会自己叫外卖,订点下午茶之类的,今年公司特意发布公告称将按照员工的实际需求数量,由公司统一订下午茶,这可乐坏了Cissy和她的吃货同事们。“我们老板在茶水间里配了一个小冰箱,现在不正好是夏天嘛,我们就会往里面放各式的冷饮雪糕。”她在朋友圈发出的照片,正是当天老板为她们订的哈根达斯冰激凌。她笑着表示:“我们可是一周工作5天,每天都不重样!像上周就有Uber专车送来的‘梦龙’,前两天我们还自己做了芒果西米露带来和同事们一起分享。”当问到什么冷饮最受同事们喜欢时,Cissy表示盐水棒冰、赤豆棒冰等传统口味冷饮仍是下午茶的“最佳选择”。

  而网友“纯天然呆”也表示自己公司也有夏天下午茶的传统,“因为夏天天气太热,大家下午的工作效率都不怎么高,所以老板提议每天下午给我们订一份下午茶。”她告诉笔者,自从每天有了下午茶后,大家工作都更积极了。“下午茶都吃了,再不认真工作总觉得对不起老板。”

  据《劳动报》报道,炎炎夏日,工作之余的一碗绿豆汤、一瓶盐汽水、一根赤豆棒冰,是不少职工记忆中夏天的味道。前不久,百姓网发布一项关于职工高温福利的调查称,超过4成职场人最为期待“每日供应棒冰”。职工记忆中的“老三样”如今是否依然还在?现在的职工又在夏天吃些什么?日前,笔者走访了工地、机关、公司等地,发现虽然食物种类变多,但仍离不开记忆中的“老三样”。

  笔者来到了上海瑞虹天地旁的工地上,工人们正头顶阳光,在大楼的天台上完成最后的管道焊接工作。虽然才上午10点,但他们身上的衣服早已经湿透,“我们早上六点多出工,等过一会儿天再热点,就收工去吃饭。”焊接工李宝告诉笔者,随着天气越来越热,他们每天的伙食也发生了改变。“公司原本会帮我们订好盒饭送过来,但是现在天气逐渐热起来,大家都没啥胃口,公司就直接发饭贴,让我们自己选择吃点好的。”

  饭后,李宝和工友们三三两两地在阴凉处休息,“等会儿就有‘好东西’送来了。”话音未落,工地现场的负责人刘还和他的几名同事一起推来了一个大桶。“里面装着什么?”跟着工人们,笔者看到了满满的一大桶凉茶,“这东西好,清热降火!”不到10分钟,一大桶凉茶就被工人们分完了,“没分到的不要急!过一会儿,我们会再推一桶来!”

  李宝一边喝着凉茶,一边告诉笔者,天气刚热起来的时候,公司项目部就每天推着三大桶凉茶分给大家喝,“每次都是中午,这次最受欢迎,大家都刚吃饱饭,人有点犯困,喝完这杯凉茶,正好提提精神下午好开工。”

  刘还表示,前两年一直给工地上的工人发绿豆汤,“但是天气一热,再加上水桶一直闷着盖子,分给工人的绿豆汤有点温热,他们都吃不太下。所以,今年我们就改成了凉茶。装进桶的时候,加了点冰块,让工人们喝到的时候还有冰凉的感觉。”

  除此之外,他还告诉笔者,今年公司工会发放的高温慰问品也有所改变,“往年我们都是一人一箱盐汽水。但是现在工人们很多都来自湖南、河北等地,他们喝不惯盐汽水,觉得不好喝。在征集了他们的意见后,买了他们喜欢的冰红茶、王老吉等饮料,一人两箱,他们喜欢得不得了!”

  正逢中午,上海市路政局的食堂内人头攒动,许多职工正在食堂内用餐。在食堂的出口处,一个冷饮柜吸引了不少刚吃完午饭的职工,“今天盐水棒冰还有剩!”正说着,一名职工拉开了冰柜的门,拿走了最后一根盐水棒冰,排在他身后的职工连忙喊:“阿姨,盐水棒冰还有吗?”“盐水没有啦,今天两箱都分完了,赤豆的你们要吃吗?赤豆的还有。”

  这样的场景在路政局食堂中每天都会发生。负责食堂营运的樊经理告诉笔者,为了让职工能够“清凉一夏”,入夏之后他们就在食堂门口放置了一个冷饮柜,“我们每天早上七点半上班,在供应完早饭后,就会往冷饮柜里放入棒冰。至于棒冰的种类,很多职工都说想念以前盐水棒冰、赤豆棒冰的味道,所以我们特别订购了以前老职工一直吃的三种棒冰:盐水棒冰、赤豆棒冰和绿豆棒冰,三种味道各两箱,放在冷饮柜里,让职工自己去拿。”

  食堂供应的棒冰唤起了不少老职工的回忆,路政职工董志云就表示:“那个时候,我们每天下午部门里都会发一瓶盐汽水,一根棒冰消消暑,有时候拿到不喜欢的,还会和别的同事换着吃。现在想想,虽然那个时候没有空调,但是吹着风扇,吃着棒冰,工作一天的烦热也就消失了。”

  同时,路政局食堂还对平日的饭菜做了调整:热炒菜换成了更开胃的凉拌菜,主食供应增加了绿豆粥,饮用水也相应地增多。樊经理告诉笔者:“天气一热,很多人的胃口就不好。针对这个问题,我们今年把菜单做了相应的调整,把一些炒菜换成了凉拌菜,增加了许多职工都喜欢的绿豆粥,还能起到一定的祛暑降温的作用。”

  刚在朋友圈里发了一张公司下午茶的照片,Cissy的微信就炸开了锅,“Cissy,你那个朋友圈发的雪糕在哪儿叫的外卖?”“你们那个还有多的嘛?我要来你们公司蹭下午茶!”看着朋友羡慕嫉妒恨的留言,她笑着打下了“秘密”二字。

  “之前我们公司就有下午茶的传统。”在外企工作的Cissy告诉笔者,前几年自己和同事们一到下午就会自己叫外卖,订点下午茶之类的,今年公司特意发布公告称将按照员工的实际需求数量,由公司统一订下午茶,这可乐坏了Cissy和她的吃货同事们。“我们老板在茶水间里配了一个小冰箱,现在不正好是夏天嘛,我们就会往里面放各式的冷饮雪糕。”她在朋友圈发出的照片,正是当天老板为她们订的哈根达斯冰激凌。她笑着表示:“我们可是一周工作5天,每天都不重样!像上周就有Uber专车送来的‘梦龙’,前两天我们还自己做了芒果西米露带来和同事们一起分享。”当问到什么冷饮最受同事们喜欢时,Cissy表示盐水棒冰、赤豆棒冰等传统口味冷饮仍是下午茶的“最佳选择”。

  而网友“纯天然呆”也表示自己公司也有夏天下午茶的传统,“因为夏天天气太热,大家下午的工作效率都不怎么高,所以老板提议每天下午给我们订一份下午茶。”她告诉笔者,自从每天有了下午茶后,大家工作都更积极了。“下午茶都吃了,再不认真工作总觉得对不起老板。”

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