抱团“宜兴红” “融”出新机遇
添加日期:2020-12-07 10:08
作者:购彩计划
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  受疫情影响,虽然茶叶采摘成本、市场营销等都比往年要“难”许多,但宜兴农业农村局近期的调查显示:疫情对于品牌知名度高、产品风格独特、客源消费能力高的茶企影响较轻。这也给了宜兴正在着力打造“宜兴红”大品牌增强了信心,改变过去众多茶企“单打独斗”为“抱团取暖”,在当下意义深远。

  近日,“宜兴红”茶叶等级标准制定研讨会召开,这意味着宜兴红茶统一标准工作开始提上议事日程。去年,“宜兴红”区域公共品牌正式面世,首批加盟茶企就有40多家。为与周边“安吉白茶”“天目湖白茶”“苏州碧螺春”“无锡毫茶”等形成差异化竞争优势,宜兴力求通过打造“宜兴红”红茶品牌,提升宜兴茶产业的核心竞争力和品牌影响力。

  为推动宜兴茶业从“泛品牌”到“大品牌”,2016年,宜兴推出“宜兴红”品牌,并于2018年获得国家地理标志证明商标。去年,“宜兴红”与苏州“洞庭山碧螺春”同框,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌茶叶类名单。

  “宜兴红”品牌打造,茶企积极性很高,报名者踊跃。参与使用“宜兴红”的企业需满足生产规模、品牌规范管理、绿色有机认证等多个条件,对外销售统一使用“母子”商标标识。湖氵父 永红茶林场打造的“百岁红”搭着“宜兴红”“班车”,成为江苏入选中国茶叶博物馆优质茶样的两只茶样之一。“去年,本是淡季的下半年,我这生意却格外好,销量增加了20%,今年受疫情影响也相对较小”,永红茶林场负责人徐定元说。

  中茶杯、陆羽杯……各种业界大赛,宜兴茶都是获奖大户,说明宜兴茶制作技艺在行业内较为领先。但业内人士认为,多年来,茶企各自为政,没有打造一个统一的红茶品牌,导致在竞争日趋激烈的茶叶市场缺乏竞争力,如何将资源优势、制作优势转化为提升品牌影响力、促进产品销售的效应,“宜兴红”应运而生。

  据相关数据统计,近两年,宜兴春茶平均价格为每公斤300元左右。“云贵地区茶叶外形好看,进入宜兴市场后,大量的消费者会把外形作为判断茶叶好坏的主要因素,在价格相差不多的情况下,挤占了宜兴茶份额。”宜兴市岭下茶场负责人蒋顺淮坦言。

  目前,宜兴名优茶产量近800吨,立足宜兴本地茶特色的产品研发是做大产业的关键。“如果都能做出花蜜香、甘鲜味,那宜兴小叶种红茶就有了它的市场优势。”中国工程院院士刘仲华对宜兴红茶这样评价。

  眼下,许多茶场都在顺着这样的方向做品质提升。宜兴珍香生态茶叶合作社引进新品种,并与扬州大学、南京林业大学等高校的专家、教授共同研究生产高端茶叶,亩均收益提高约3000元。合作社负责人熊金芳透露,今年虽然受疫情影响,但销量并没有受到影响,相反价格也有所上升。

  为提高鲜叶资源利用率,降低生产成本,据了解,目前宜兴已投用17条碾茶生产线,在夏秋茶利用上开展了精深加工。不少茶企认为,摆脱宜兴茶企“小打小闹”的局面,可尝试引进央企、国企等投资主体,或者茶企抱团合作研发。

  紫砂文化与生态资源,这是宜兴做大“宜兴红”品牌两大可探索融合区域。目前,阳羡贡茶院、红岭茶场等相关企业均已不同程度开发出了茶旅游产品。“近年来,宜兴对茶文化进行了深度挖掘,然而发展茶旅融合不仅要有大文化支撑,还要有代表着茶企个性的自我文化,并非是开一间民宿、做一次茶叶采摘体验这么简单。”宜兴农业农村局茶果指导站徐建陶坦言。

  紫砂壶与“宜兴红”的联合打造许多茶企认为行之有效。据多家茶企负责人透露,每年春茶季,都会有一批紫砂工作室前来批量定制,但这批茶并非作为出售,而是卖壶时的一个“配套”产品,因此对宜兴茶的产业带动作用较小。“紫砂、茶叶、旅游,三者是个共同体,联合打造才能实现1+1>2。”宜兴大地春深氧墅企业管理有限公司王凤珠认为。每年,紫砂壶各地展览及国外展览很多,茶叶是否也能成为其中部分,借“紫砂壶”东风,加大对外影响力。据了解,目前,宜兴正在做详细的茶产业发展规划,从生产、管理、技术、三产融合等多方面考虑,做大“宜兴红”茶产业品牌。(胡志杰 蒋梦蝶)

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